[首爾] 燒肉萬歲

從仁川機場入境韓國之後，他們馬不停蹄的直奔首爾市區，畢竟已經損失了一個上午，總是要加把勁兒才行。阿F訂的民宿chocolate-tree位於新村站，離熱鬧的梨花女子大學或是弘大都只有一站的距離。民宿房間空間不大，擺了一張雙人床和梳妝台之後，就只剩下一坪大的地板放行李，以及讓J打地鋪了。房裡的浴室非常小，小到必須坐在馬桶上洗澡，才不致於淋濕掛在門上的衣物。雖然不及飯店的豪華，但也還滿溫馨的。


 一切安置妥當之後也快兩點了，恰好著名的「站著吃烤牛肉」就在民宿的斜對面，自然而然成為他們在韓國的第一餐。這家餐廳提供的料理就只有牛肉和飲料，以直立的汽油桶充當桌子，還不提供座位。即使這樣，每到用餐時間門口還是大排長龍。店員會將一份牛肉舖在鐵板上燒烤，並且幫忙用剪刀將肉剪成適合食用的大小，另外附上醬油、大蒜、青椒。牛肉在炭火的炙烤之下流出肉汁，厚實且柔嫩，完全沒有柴澀的口感。店員還教我們可以把醬油與大蒜放到鐵板上加熱，風味更加，而青椒青脆不辛辣，與牛肉十分搭配。因為這道料理實在太下飯了，有些韓國人甚至還會自己準備白飯呢！





 



接著他們帶著渾身濃濃的烤肉味前往明洞兌換韓幣，卻一直找不到傳說中匯率很棒的兌換所，反而無意間發現了另一間有名的餐廳—咸興麵屋。

 

「既然都到門口了，不然就進去點一些東西，三個人分著吃吧。」於是抱著嘗試新品的想法，他們點了水冷麵以及生魚片辛味冷麵。冷麵顧名思義就是冷冷的麵，麵條細且富有嚼勁，需要再三咀嚼才能吞下。水冷麵是湯麵，微甜的湯頭加上肉片、黃瓜絲、水梨絲、水煮蛋，還滿特別的。其中水梨絲清爽的滋味有畫龍點睛的效果。生魚片辛味冷麵是乾麵，以韓式辣醬與生魚片為基底，再加上前述的配料。可能是剛吃的新村牛肉太令人驚艷，或是肚子還很飽的緣故，三個人竟然吃不完眼前的兩碗麵，便請店員幫忙打包。在比手畫腳一番之後，原本茫然的店員突然露出恍然大悟的表情。「太好了，他終於懂了。」話還沒說完，沒想到店員卻以迅雷不及掩耳的速度將兩碗麵疊˙在˙一˙起˙整˙個˙收˙走。

「啊啊啊~~我們是要打包帶走啊。」看著店員堅定的笑容，這句話只能在心中吶喊了。為了避免這種慘劇再度發生，他們還特地去旅遊中心詢問「這個請幫我打包」的韓語怎麼說，但往後幾天根本派不上用場，因為生食都不夠，哪有通曬乾。



 



當天的晚餐與C、Z友人會合，前往令他們三人回台之後仍然念念不忘的八色肉。八色肉一樣位於新村，其實就是豬肉三層肉，因為有八種口味而冠上八色肉之稱。八種口味分別是高麗人蔘、原味、酒、松葉、草藥、咖哩、味增以及辣味，口味由淡而濃，也建議按照這個順序食用。客人可以選擇含有八種口味的套餐，也可以單點自己喜歡的口味，都會附上許多生菜供客人包裹肉片食用。店員也會幫忙把肉片攤開在烤盤上，過了不久肉片便會散發出誘人的香氣，令人食指大動。除了烤肉之外還有火鍋烹煮青菜、年糕等等，提供均衡的飲食。有趣的是每個配菜盤中都有一個大約五公分見方的白蘿蔔塊，這並不是烤來吃的，而是清理烤盤的小工具。考了一段時間之後，店員就會利用這個小蘿蔔塊清除烤盤上的油脂或雜質，讓三層肉的美味不打折扣。

[首爾] 意外的序章

 J緩緩的醒來，半睜開的雙眼環視著因為隔著窗簾而顯得昏暗的小房間。一旁床上的阿V和阿F兩人還在被窩裡熟睡。J看了一下手機上的時間，突然從棉被裡跳了起來。



「已經下午一點了！難怪睡得這麼飽，阿V、阿F快起來！」



這是J第一次出國旅行睡到下午才起床，因為前一天晚上他們在弘大(弘毅大學)周邊的夜店跳舞，直到凌晨四點才回到民宿休息。


出發前聽說這一區的夜店會聯合舉辦活動，只要購買套票，就能進出各家夜店以及兌換飲料。於是他們沿路向路人打探這個活動訊息，可惜碰到的路人似乎都不諳英語，雞同鴨講了很久之後也沒問出個所以然來。最後詢問到一家夜店的員工，經過比手畫腳一番之後，那個人非常用力的在胸前畫了個大叉、很大聲的說「NO」，似乎是在說：「沒有那個活動了，拜託你們不要再用英文對我嚴刑逼供了，拜託。」既然不能玩PUB CRAWL，網路上推薦的連鎖夜店NB1、NB2、HARLEM也是不錯的選擇。

 

NB2的門口排了不算短的隊伍，隊伍中有許多韓國年輕人已經開始喝起酒來。好不容易等工作人員檢查護照之後，終於走進店裡了。



「哇，這麼多人排隊，又號稱是韓國年輕人喜愛的夜店，一定會很好玩。」J心裡興奮的期待著。



誰知道一走進店裡，發現眼前所見完全不是想像中的樣子。

不但播放的音樂節奏緩慢，更令人吃驚的是幾乎所有人都很規矩的面向舞台方向排排站好，身體配合音樂慢條斯理的左搖右晃。這個奇景讓J一時搞不清楚自己是來到夜店還是升旗典禮。

 

「為什麼跟網路上說的都不一樣？不是說韓國大學生一定會來這家嗎？」

「不然再觀察一下子好了。」

 

可是連續播了三首歌，典禮依舊持續進行著。於是他們匆匆解決手中的飲料之後，抱著疑惑的心情轉移到隔壁的HARLEM。還好HARLEM呈現出來的是截然不同的感受。輕快的音樂、絢麗的燈光，人們自在地盡情歌舞，享受音樂與身體的律動。當播放到當地熱門歌曲時，全場齊聲合唱，甚至還替歌曲編了專屬舞步，台上也有人教大家怎麼跳。自從回台灣之後J就很少有機會跳舞了，那個夜晚能夠與好朋友一起拋開煩惱、跳到汗流浹背，也是一大滿足。

 

「阿V、阿F謝謝你們約我來首爾。」J開心的對他兩名友人說。

 

原本J是沒有要去首爾的。一方面對於單單吃東西買東西沒有太大興趣，二方面這個時間櫻花也都謝了，沒什麼特別吸引J的地方。但是後來因為想把握與阿V、阿F相處的最後時間，便在出發前四天買了機票，並利用三天規劃出行程。



人往往不知道做出一個決定之後會引發什麼結果，就如同J也不會知道這趟首爾行將會在他生命中留下深刻的印象。

 

記得出發那天是個寒冷的雨天，阿F已經先前往機場。由於高速公路塞車的緣故，晚出發的J與阿V在起飛前一個半小時才抵達櫃檯。

 

「先生，很抱歉，我們的班機客滿了，無法幫您辦理登機手續。」地勤人員如是說。

 

開始了，印象深刻的第一步。





「客滿了？那可以幫我們升等嗎？」

「真的很抱歉，連商務艙和頭等艙都全滿了，所以勢必要請您搭乘其他班機。」

 

J、V、F的旅行經驗不算少，卻是第一次遇到這種狀況。還好國泰航空很有誠意的提出幾個替代方案，最後他們選擇了花費最低時間與心神的方案—先在機場飯店NOVOTEL住宿一晚，隔天一早搭乘七點的班機前往首爾。至於首爾方面的住宿、交通費用都由航空公司承擔，還另外賠償現金。

 

「這樣也還不錯啦，不然也沒什麼機會下榻在五星級機場飯店。」阿F語氣中絲毫沒有半點怒意，反而還帶著一點雀躍。他們跟隨著地勤人員前往地下室取出阿F已經check in的行李之後，便搭乘接駁車前往NOVOTEL飯店。

 

餐廳裡用餐的客人比想像中的多，除了商務客之外，還不乏全家人的組合。對於預算有限的J來說，為了翌日早晨的班機而下榻飯店是一種奢侈的享受，通常他都是在機場過夜就行了。但這次既然來了，就好好享用眼前菜色豐富的自助餐吧!

 

「吃得好飽喔，我等一下還想去游泳池跟健身房運動，你們要不要一起去啊？」J一邊擦拭嘴角一邊問。其實J也沒有良好的運動習慣，只是覺得要盡量使用飯店裡的設施才值回票價。但明明也不用自己出錢，歐巴桑貪小便宜的性格在此顯露無疑。 (J：抗議! 什麼歐巴桑性格，請叫我山田太郎!)

 

雖然游泳池跟健身房都空無一人，可以不受干擾的盡情運動。但無奈當時三人的肚子還是太飽了，便很自動的往一樓的酒吧移動。 (啊不是說太飽？？？)

酒吧裡一位大提琴手與吉他手正演奏著Basa Nova樂曲，讓坐在柔軟沙發上的人們更為放鬆。可惜調酒的口味差強人意，遠遠比不上M姓友人的調酒。要將難喝的酒一飲而盡需要勇氣，如同向旁人吐露秘密一樣。不，分享有時候甚至需要更加勇敢，因為人們在真心裡混雜了太多疑懼，以致無法預測這杯酒是否調和得當，是否好入別人的喉。他們三個人小心翼翼的交換心中的苦澀，彼此的距離在眼淚中拉近了不少，於是才開啟了往後數日內毫無保留的對話。